1. مواد تشکیل دهنده را آماده کنید: برنج ژاپنی پخته شده، آب نمک، برگه های جلبک دریایی نوری، و مواد پرکننده دلخواه (مانند ماهی تن، سالمون، ترشی آلو و غیره).
2. برنج را مخلوط کنید: برنج ژاپنی پخته شده را با آب نمک در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید تا مخلوط به خوبی ترکیب شود و یک قوام چسبنده پیدا کند.
3. برنج را به شکل مربع در آورید: با دستان خود مخلوط برنج را به شکل مربعی به ضخامت حدود 1/2 اینچ در آورید.
4. مربع ها را برش دهید: از یک چاقوی تیز برای برش مربع های برنج از شکل مربع، حدود 2 اینچ در هر طرف استفاده کنید.
5. نوری را آماده کنید: ورقه های جلبک دریایی نوری را به صورت مربع، کمی بزرگتر از مربع های برنج برش دهید.
6. آنیگیری را جمع کنید: وسط هر مربع برنج مقدار کمی از فیلینگ قرار دهید، سپس ورق نوری را دور مربع برنج بپیچید تا به شکل مثلث در بیاید. لبه ها را به هم فشار دهید تا مهر و موم شوند.
7. به onigiri شکل دهید: از انگشتان خود برای شکل دادن به onigiri به شکل مثلث یا توپ استفاده کنید.
8. سرو: onigiri را فوراً سرو کنید، یا آنها را تا یک روز در ظرف دربسته نگهداری کنید.

32 نکته و راهنمای کامل:

1. از برنج دانه کوتاه استفاده کنید: برنج دانه کوتاه برای درست کردن اونیگیری ضروری است، زیرا به برنج کمک می کند هنگام شکل دادن به هم بچسبد.
2. از نوری تازه استفاده کنید: ورقه‌های نوری تازه بافت و طعم بهتری به انیگیری شما می‌دهد.
3. از مقدار مناسبی از فیلینگ استفاده کنید: پرکردن بیش از حد می‌تواند آنی‌گیری را بسیار متراکم و به سختی شکل دهد.
4. از مقدار مناسب برنج استفاده کنید: برنج کم می‌تواند آنی‌گیری را بسیار کوچک و شکننده کند.
5. برنج را بیش از حد مخلوط نکنید: مخلوط کردن بیش از حد برنج می تواند آن را خیلی چسبناک و فرم دادن به آن را دشوار کند.
6. از قاشق چوبی استفاده کنید: یک قاشق چوبی می تواند به شما کمک کند تا برنج و نوری را بدون له کردن شکل دهید.
7. از دستان خود استفاده کنید: دستان شما بهترین ابزار برای شکل دادن به onigiri به صورت مثلث یا توپ هستند.
8. مهربان باشید: هنگام دست زدن به onigiri ملایم باشید تا از خرد شدن آنها جلوگیری کنید.
9. از تخته برش استفاده کنید: یک تخته برش می تواند به شما کمک کند هنگام کار، onigiri را تمیز و منظم نگه دارید.
10. از کیسه پلاستیکی استفاده کنید: یک کیسه پلاستیکی می تواند به شما کمک کند تا onigiri را ذخیره کرده و آنها را تا یک روز تازه نگه دارید.
11. آنها را به درستی نگهداری کنید: onigiri را در یک ظرف در بسته یا کیسه پلاستیکی نگهداری کنید تا تازه و ترد بماند.
12. پر کردن را آزمایش کنید: پرکننده های مختلف مانند ماهی تن، سالمون، ترشی آلو یا حتی نوتلا را امتحان کنید تا طعم های مورد علاقه خود را پیدا کنید.

فهرست تمام راه های بهینه سازی:

1. از پلوپز استفاده کنید: پلوپز می تواند به شما کمک کند تا برنج را به قوام کامل برای تهیه انیگیری بپزید.
2. از الک بامبو استفاده کنید: الک بامبو می تواند به شما کمک کند برنج را به شکل مربع در آورید.
3. از پارو برنج استفاده کنید: پارو برنج می تواند به شما کمک کند تا برنج و نوری را بدون خرد کردن آنها شکل دهید.
4. از وردنه استفاده کنید: وردنه می تواند به شما کمک کند تا onigiri را به شکل مثلث یا توپ یکنواخت در آورید.
5. از قالب استفاده کنید: یک قالب می تواند به شما کمک کند تا onigiri را به اشکال و اندازه های مختلف در آورید.

فهرست روش‌های جدید که فقط پاسخ سوال را درج کرده است:

1. استفاده از مایکروویو: می‌توانید از مایکروویو برای پخت سریع و آسان برنج و ورقه‌های نوری استفاده کنید.
2. از غذاساز استفاده کنید: غذاساز می تواند به شما کمک کند برنج و ورقه های نوری را سریع و یکنواخت با هم مخلوط کنید.
3. از مخلوط‌کن استفاده کنید: مخلوط‌کن می‌تواند به شما کمک کند تا پرکننده‌ای صاف و یکدست برای آنی‌گیری ایجاد کنید.